@lonelyduan 豆类是要小心一些，容易堵住气孔，不过现在新款的都有滤网还好，反正也就 5 分钟，留心一下发现出气声异常马上关火，一般也煮好了。 @fuzzsh @Ditto8597 @EmptyDX 味道见仁见智，有得必有失，我觉得下限已经很高了。 @bk201 燃气，电压力锅真的不行 @sodesga 根据食材也要调整一下的，牛腩我是压 20 分钟，很软烂，好好吃

空气炸锅也不错，简单好用，作为新手制作肉类真的把握不住，用空气炸锅按照网上的教程就能做得不错。

@nananqujava 不锈钢的燃气压力锅都很好洗吧，没啥区别，因为结构很简单，也没有涂层需要小心翼翼的清洗。

@potatowish 我家也是电的，那叫一个麻烦。变成鸡肋了。

我有个松下的电高压锅用了 4 年多了吧，98kPa 和无轴搅拌，煲汤炖肉煮粥无脑扔锅内按按钮就好了，唯一的缺点确实就是自动放气慢，不过可以手动加速放还行，还有种半自动快速放气的方法拿个东西把上面的气阀顶住就自动快速放气了

隔水陶瓷炖盅，可以整各种汤而且非常简单

@caocong 买的很贵吧，100kp 的电压力锅要一千多，普通压力锅直接冷水冲真的爽

洗锅很烦

我的烤箱就是你的高压锅。任何菜都可以用烤箱做，灶台 2 个月没点火

@NewYear ？什么高压锅能闭着盖收汁？？？？？？，高压锅作用是快速煮烂了，收汁收味儿当然最后得开着盖子...