现在 [2025 年 2 月底] 香港开户怎么操作最方便？

以前的攻略看了，许多都过期了：

1. 汇丰银行 app 开户无法开 One 账户；线上预约已经预约到 3 月底了（如元朗地区）。
2. 中银香港需要国内大湾区中行提前见证；

在线蹲一个攻略

在哪里看的预约到 3 月底了，本来想下周去香港开一个，现在是不行了嘛

中银需要内地提前见证是什么情况？没听说过这个呀，新出的要求吗